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Curiosamente algunos de estos locales carecían de Licencia de Funcionamiento.

La Dra. Nataly Zafra Sánchez, subgerente de Fiscalización Control y Policía Municipal de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, encabezó esta mañana un operativo que busca salvaguardar la salud pública de los pobladores y turistas, fiscalizando que los locales que expenden alimentos dentro del Centro Histórico de esta ciudad, estén con su documentación en regla y que los trabajadores de estos locales cumplan con todas las medidas de seguridad e higiene exigidas.

Los locales ubicados en Pasaje San Martin, (en donde tradicionalmente se expenden los solicitados “chicharrones”), fueron los primeros en ser fiscalizados. Fue allí en donde se halló que asombrosamente, algunos de ellos no contaban con la Licencia de Funcionamiento repectiva, motivo por el cual se les curso una notificación para que subsanen el impase a la brevedad posible.

Finalmente, Nataly Zafra informó a los medios de comunicación que estos operativos continuaran en forma inopinada y en cualquier lugar de la ciudad.

Fuente: http://rpp.pe/

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